“De akkor még minderről mit sem tudva, üvegből ittam, ha volt, a levest, és lágy porával megcsókolt az utca, és rőt borával meglocsolt az est.” - Francois Villon Ha az ember komolyan meg akar ismerkedni a nemzetközi borvilággal ahhoz több száz palack borra és komoly szakmai tudás megszerzésére…

"A borivás a szerelem legközelebbi rokona." - Cserna-Szabó András Amióta Debrecenben élek, kóstolási lehetőségeim jelentősen beszűkültek. Ennek a kellemes mellékhatása az, hogy olyan kóstolókra is eljutok, ahova amúgy nem mennék el. Legújabb ilyen élményem a Borháló Józsa által szervezett…

"Ittanak a hősök s egyik így pendíte: "Török vér!""Hagy folyjon" mondá hévvel az egri Dobó.S folyt az azóta határ nélkül;  s a barna pogány vérS lelke Dobónak forr lángboraidban, Eger." - Vörösmarty Mihály Ha valaki valaha vásárolt már bort, biztosan találkozott Juhász Roséval. Szinte minden…

"Az emberi élet legnagyobb adománya a bölcsesség derűje: a somlói bór! Mint komoly hegyi bor egyenesen az aggastyánok bora - akik talán a legközelebb vannak ahhoz a teremtő mámorhoz és kiérlelt derűhöz, amely ezt a világot megalkotta." - Hamvas Béla Nemrég (hát, még tavasszal, hogy őszinte…

A BBKban szeretünk új dolgokat kipróbálni. A  spanyol vörösborok pedig nekünk bizony még újdonságnak számítanak, azaz csak számítottak, egészen hétfő estig. Ekkor ugyanis pár alapborral beültünk a klubszobánkba, hogy szerezzünk egy általános képet az Ibériai-félsziget, azon belül is az Ebro-völgy…