"Borral a gazda tölti a kelyhed,tiszta öröm, bár szülte verejték,ünnepi áldást vár,aki benned hisz,s neki féltett kincs e fizetség." - Kis Pál István Szekszárd a borászok közti együttműködés mintapéldája. Az együttműködésnek megannyi látható, és még több általunk, laikusok által nem látható…

A bejegyzés magyar változatát itt éri el.  "Saint East's lost happiness,This disgraceful presentAnd the pompous fog-futureDance on a wine soaked table;I and the ancient Sardonius wrestle. I'm dozing in my worn jacket,Scarlet covers the ancient shoulder.Crucifix, two candles, sombreness.A grand…

For the English version of this post, please click here. "Szent Kelet vesztett boldogsága, Ez a gyalázatos jelen És a kicifrált köd-jövendő Táncol egy boros asztalon S ős Kaján birkózik velem. Én rossz zsakettben bóbiskálok, Az ős Kaján vállán bibor. Feszület, két gyertya, komorság. Nagy torna…

"A borivás a szerelem legközelebbi rokona." - Cserna-Szabó András Amióta Debrecenben élek, kóstolási lehetőségeim jelentősen beszűkültek. Ennek a kellemes mellékhatása az, hogy olyan kóstolókra is eljutok, ahova amúgy nem mennék el. Legújabb ilyen élményem a Borháló Józsa által szervezett…

A Borklubban ezúttal Kadarkákat mértünk össze. Leírhatnám a szőlő kétes magyarságát (megjegyzem, az Olaszrizlingnek pl. sokkal ritkábban róják föl eredetét), felvethetném, hogy mennyire kényes fajta, értekezhetnék arról, van-e értelme foglalkozni vele Magyarországon, de mind fölösleges lenne - ezek…