"Az emberi élet legnagyobb adománya a bölcsesség derűje: a somlói bór! Mint komoly hegyi bor egyenesen az aggastyánok bora - akik talán a legközelebb vannak ahhoz a teremtő mámorhoz és kiérlelt derűhöz, amely ezt a világot megalkotta." - Hamvas Béla Nemrég (hát, még tavasszal, hogy őszinte…

"A nyaralás messze száll, sok emlék visszajár.Hányszor elmúlt már, de újra vár.A balatoni nyár" - KFT - Balatoni nyár Mára nem jutott fennkölt idézet, de egy ilyen borhoz nem is feltétlen illik. Általában az emberek nyár elején írnak rozéról, de ha valaki azt feltételezné, ez egy egész nyáron át…

Van, a ki a királyért üríti a kehelyt, A hon virágozása dobogtat más kebelt, Ez a német vesztére nagy rettentőt iszik, Az a török halálán, ez a csehén bizik.  Garay János - Mátyás Király Gömörben - részlet Nemrég szinte az összes boros blog, meg a kormányközeli újságok egy része lehozta, hogy a…

Dolgozni csak pontosan, szépen,ahogy a csillag megy az égen,úgy érdemes. - József Attila Van egy bizonyos minőségi szint, mely alá egy pince nem megy. Ha annál rosszabb bort készít, azt elházasítja, vagy eladja folyóbornak, de nem vállalja, hogy a pincével összefüggésbe kerüljön. Érdemes hát…

A BBKban szeretünk új dolgokat kipróbálni. A  spanyol vörösborok pedig nekünk bizony még újdonságnak számítanak, azaz csak számítottak, egészen hétfő estig. Ekkor ugyanis pár alapborral beültünk a klubszobánkba, hogy szerezzünk egy általános képet az Ibériai-félsziget, azon belül is az Ebro-völgy…