A kóstoló: Minden őszi félév végén szoktunk tartani egy borkóstolót, amire elhívunk egy borászt, és ő mutatja be a közönségnek a borait, filozófiáját, önmagát, mikor merre visz a kóstoló útja. Idén viszont kicsit megcsúsztunk a szervezéssel, és sorra hívogattuk a pincéket, ki érne rá. Senki.…

Az utóbbi pár hét az egyetemi félév vége volt, ilyenkor az embernek nincs sok ideje nemhogy blogolni, de jóformán aludni sem. Szerencsére túl vagyunk rajta, úgyhogy ezúton szeretném bepótolni az elmúlt kb másfél hónap lemaradását. Most a csak úgy, magában kóstolt borokról számolok be, illetve…

Ezt a bort egy éve kóstoltam először, és úgy emlékeztem nagyon tetszett, így amikor nemrég alkalmam nyílt visszakóstolására, éltem is vele. Anno mély benyomást tett rám, és mostmár értem is, hogy miért. Flakonban véve éri meg igazán, bár kapható palackban is A bor mély cseresznye színű, öregedés…

A pince megszépíti a bort. Ami amúgy természetes, máshogy áll az ember egy pohárhoz, ha maga a borász mutatja be azt neki a bor "szülőhelyén", és máshogy, amikor a bort otthon alaposan szemügyre tudja venni. Emiatt is, illetve mert elérkezett volt borklubunk szokásos heti nyitása, felülvizsgáltuk…

Barátaimmal minden évben meglátogatjuk Magyarország egy-egy borvidékét, hogy a borászokkal természetes közegükben találkozhassunk. Rengeteget lehet így tanulni és kóstolni, és már számos feledhetetlen élménnyel gazdagodtam ezen kirándulások alkalmával. Idén Szekszárdra esett a választásunk,…