"Igyunk derűre,Igyunk borúra,Ugy is hol kedvre,Ugy is hol búraFordúl az élet.Kedved a jó borJobban éleszti,Búdat a jó borMessze széleszti,S elmúlat véled." - Kölcsey Ferenc Nemrég a Borháló Józsa üzletében a Recaș pincészet borait lehetett kóstolni. Nekem pedig kifejezetten gyengém a…

"Gondüző borocska mellett Vígan illan életem; Gondüző borocska mellett, Sors, hatalmad nevetem. És mit ámultok? ha mondom, Hogy csak a bor istene, Akit én imádok, aki E kebelnek mindene." - Petőfi Sándor Márton nap alkalmával libát kell enni és újbort inni, legalább is a népszokás szerint,…

A kóstoló: Minden őszi félév végén szoktunk tartani egy borkóstolót, amire elhívunk egy borászt, és ő mutatja be a közönségnek a borait, filozófiáját, önmagát, mikor merre visz a kóstoló útja. Idén viszont kicsit megcsúsztunk a szervezéssel, és sorra hívogattuk a pincéket, ki érne rá. Senki.…