A kóstoló: Minden őszi félév végén szoktunk tartani egy borkóstolót, amire elhívunk egy borászt, és ő mutatja be a közönségnek a borait, filozófiáját, önmagát, mikor merre visz a kóstoló útja. Idén viszont kicsit megcsúsztunk a szervezéssel, és sorra hívogattuk a pincéket, ki érne rá. Senki.…

A Furmint tagadhatatlanul Magyarország legfontosabb szőlőfajtája. Azon lehet vitatkozni, hogy a mostanában kapható Furmintok megérik-e az árukat, vagy hogy tényleg erre a fajtára kellene-e alapozni nemzetközi bormarketingünket, de ezek a kérdések külön megérnék a maguk posztjait. A teljes…

Régóta szerettem volna egy vertikális kóstolót tartani. Szerencsém volt, mert Weningerék Sopronjából a 2013-as és 2014-es évjáratokból volt egy-egy palackom, valamelyik vásárlása után jött az ötlet -  mi lenne ha ebből tartanánk egy vertikális kóstolót? El is kezdődött a vadászat, innen-onnan,…