Dolgozni csak pontosan, szépen,ahogy a csillag megy az égen,úgy érdemes. - József Attila Van egy bizonyos minőségi szint, mely alá egy pince nem megy. Ha annál rosszabb bort készít, azt elházasítja, vagy eladja folyóbornak, de nem vállalja, hogy a pincével összefüggésbe kerüljön. Érdemes hát…

Idén én is kijutottam a Winelovers Kékfrankos Április nagykóstolójára.  Sok érdekes bort kóstoltam, most viszont csak azokról írnék le pár gondolatot, melyek megragadták a figyelmem. Pontozásnak nem láttam, és még mindig nem látom értelmét, nem tudtam annyira belemerülni a borok elemzésébe, hogy egy…

Borbaráti köreimben jellemzően kis, kézműves pincéket szoktunk elhívni a kollégiumba borkóstolót tartani. Érthető, hisz nekik fontosabb a személyes megjelenés és kóstoltatás, mi pedig nagyobb eséllyel tudunk különlegességeket kóstolni. Néha viszont sikerül egy-egy nagyobb kaliberű pincét is elhívni,…

Az Alleeban lévő Bortársaságba azzal az igénnyel mentem be, hogy szeretnék egy gyümölcsös, közérthető vörösbort. A fiúk pedig készségesen segítettek, pont azt kaptam tőlük, amit kértem. Füst, barrique és egy pici gyümölcslekvár illatban. Meggyes, friss, gömbölyű de egyszerű savakkal, kicsit…

 A káromkodás alapvető nyelvi funkció, fontos szerepe van érzelmeink, indulataink kifejezésében. Ezek a nyelvi elemek azonban sokszor szó szerint átkozódások, a másik vesztét (betegségét, halálát) kívánó felkiáltások. Arról nem is beszélve, hogy anno ezekre a kifejezésekre mint átkokra tekintett a…