Világos, szalmasárga szín. Illatának felütése fajélesztős, de idővel a jellegzetes somlói füstösség is előkerül. Szájban jobb a helyzet: alma, grépfrút, a somlói jegyek - sós, köves íz - egy idő után előtérbe kerülnek. Savai élénkek, de relative egyszerűek. Teste nem túl nagy. Lecsengése a…

Az utóbbi pár hét az egyetemi félév vége volt, ilyenkor az embernek nincs sok ideje nemhogy blogolni, de jóformán aludni sem. Szerencsére túl vagyunk rajta, úgyhogy ezúton szeretném bepótolni az elmúlt kb másfél hónap lemaradását. Most a csak úgy, magában kóstolt borokról számolok be, illetve…

Félédes Tokaji Furmint. Talán fröccsnek jó lesz - gondolná az ember, hisz ismeretlen pince olcsó bora, valószínűleg kármentésként faragták, és éppen csak eléri az iható szintet. A felvetés jogos, én is sokszor futottam már bele a fentebb leírt stílusba hasonló árfekvésű félédes Furmintoknál, de még…

Mostanában sok változás van Tokajban, és ezek szinte mindegyike jó irányba viszi a borvidéket. Ezen a boron is felfedezhető pár a pozitív trendek közül. Az Angyal Borház hozta anno divatba a borok papírba csomagolását. Ezt eleinte egyszerű designfogásnak tartottam, de mára úgy gondolom, ez egy jó…

Barátaimmal már egy jó ideje tervezzük, hogy tartunk egy borvacsorát. Aztán sok hónapnyi (évnyi?) várakozás után végre múlt csütörtökön eljött a pillanat - megtartottuk első közös borvacsoránkat. A borokért a Pinceáron borkereskedés felelt, a fogásokat az Emily's lakásétterem készítette.  Az est…