""No, hogy még szebb legyen," felelt a kapitány, "Lássunk, embereim, az áldomás után; Papok pincéjéből van jó borunk elég, Nézzük meg a kancsók mélységes fenekét!"" - Petőfi Sándor - János Vitéz Még a Rozálián futottam bele ebbe a borba, akkor nagyon tetszett, Viktor pedig volt olyan kedves és…

"A nyaralás messze száll, sok emlék visszajár.Hányszor elmúlt már, de újra vár.A balatoni nyár" - KFT - Balatoni nyár Mára nem jutott fennkölt idézet, de egy ilyen borhoz nem is feltétlen illik. Általában az emberek nyár elején írnak rozéról, de ha valaki azt feltételezné, ez egy egész nyáron át…

Régi szelíd esték, ti is emlékké nemesedtek! Költőkkel s fiatal feleségekkel koszorúzott tündöklő asztal, hova csúszol a múltak iszapján? hol van az éj, amikor még vígan szürkebarátot ittak a fürge barátok a szépszemü karcsu pohárból? - Radnóti Miklós - À La Récherche... - részlet A borklubban…

A borklubban ezúttal Olaszrizlingeket kóstolni gyűltünk össze. Aztán kiderült, hogy koordinációs problémákba ütköztünk, mivel végül csak hat palack bort hoztunk összesen. Persze kérdés, hogy mennyivel reprezentatívabb mintavétel a magyar borpiacról egy 12 palackos kóstoló egy 6 palackosnál, de az…

Bíbor színű, istállószagú bor, pici gyümölccsel. Íze egyszerű, hordóhangsúlyos (barrique vagy chips), gyümölcsös, rövid korty. A tanninja egysíkú, kicsit szárít. A korty vége savanykás, lecsengése vaníliás, rövid. Ezek a tulajdonságok mind elviselhetők lennének más-más összeállításban, de így egyben…