Az Alleeban lévő Bortársaságba azzal az igénnyel mentem be, hogy szeretnék egy gyümölcsös, közérthető vörösbort. A fiúk pedig készségesen segítettek, pont azt kaptam tőlük, amit kértem. Füst, barrique és egy pici gyümölcslekvár illatban. Meggyes, friss, gömbölyű de egyszerű savakkal, kicsit…

Andor barátom, aki Délvidékről származik, néha elcsábul a borklubunkba, és találkozott már pár finom borral ott. Ezúttal azonban fordult a kocka, nem én mutattam neki, hanem ő nekem jó bort. És honnan máshonnan hozta volna, mint a Szabadkai borvidékről, a nemrég a Bortársaságnál is megjelent Zvonko…

 A káromkodás alapvető nyelvi funkció, fontos szerepe van érzelmeink, indulataink kifejezésében. Ezek a nyelvi elemek azonban sokszor szó szerint átkozódások, a másik vesztét (betegségét, halálát) kívánó felkiáltások. Arról nem is beszélve, hogy anno ezekre a kifejezésekre mint átkokra tekintett a…

Visszafogott, virágos illattal indít, melyben idővel a terroir-jegyek nagyon szépen kirajzolódnak. Szép, sós, ásványos, mégis gördülékeny korty, melyet a kerek, bár nem túl összetett savak ügyesen támogatnak. Letisztultság jellemző mind ízben, mind illatban rá. Az egyedüli dolog, amit számon lehet…

Hasonlít a márka Sauvignon Blanc-jára. Az az érzése az embernek, hogy a Törleynél csinálnak egy alapbort, majd abból ízesítéssel megalkotják az adott fajtára jellemző ízvilágot. Olaszrizling ízesítésű száraz fehérbor. Az élesztőhasználat itt még durvábban elszállt, a savak itt is egyszerűek, de…