Sokbor

Blog sok borról


Sillertörténet - Pósta Siller 2017

2019. március 10. 19:34 - varga.daniel.sokbor

"Borral a gazda tölti a kelyhed,tiszta öröm, bár szülte verejték,ünnepi áldást vár,aki benned hisz,s neki féltett kincs e fizetség." - Kis Pál István Szekszárd a borászok közti együttműködés mintapéldája. Az együttműködésnek megannyi látható, és még több általunk, laikusok által nem látható…

Tovább
Szólj hozzá!

Campus Borklub bevezető kóstoló

2018. október 28. 09:25 - varga.daniel.sokbor

 "Minden bor (...) társas, és igazi lényét akkor tárja fel, ha közösségben isszák." - Hamvas Béla Borozni kell. Na de hogyan? Társaságban. Kerülgettem a dolgot, mint macska a forró kását, de nem tudtam a dolgot kikerülni, így szeptember végén megkerestem a HÖK-öt: szeretnék egy borklubot. A…

Tovább
Szólj hozzá!

Borklub - Cabernet Franc kóstoló

2018. február 19. 11:25 - varga.daniel.sokbor

A magyar világfajta. Vagy a világfajta, mely új hazára talált. Sok mindennek elmondták már, erényei elvitathatatlanok, de ne feledjük, nem olyan rég Villányban még pont ennek a szőlőnek az alacsony ára okozott sok gazdának fejfájást. Mire képes egy összetartó, jól kommunikáló borászközösség... De…

Tovább
Szólj hozzá!

Borklub - Merlot kóstoló

2018. február 07. 11:06 - varga.daniel.sokbor

A Merlot alapműveltség tárgya. Én pedig - bár szeretek úgy megnyilatkozni, mintha tapasztalt lennék -  ennek a fontos tudásanyagnak nem vagyok birtokában. Azaz most már van némi rálátásom, ha nem is a globális, de a magyar Merlot világára. A hétfői borklubban ugyanis Merlot-t kóstoltunk.  A jegyzet…

Tovább
Szólj hozzá!