Sokbor

Blog sok borról


Sillertörténet - Pósta Siller 2017

2019. március 10. 19:34 - varga.daniel.sokbor

"Borral a gazda tölti a kelyhed,tiszta öröm, bár szülte verejték,ünnepi áldást vár,aki benned hisz,s neki féltett kincs e fizetség." - Kis Pál István Szekszárd a borászok közti együttműködés mintapéldája. Az együttműködésnek megannyi látható, és még több általunk, laikusok által nem látható…

Tovább
Szólj hozzá!

Borklub - Cabernet Franc kóstoló

2018. február 19. 11:25 - varga.daniel.sokbor

A magyar világfajta. Vagy a világfajta, mely új hazára talált. Sok mindennek elmondták már, erényei elvitathatatlanok, de ne feledjük, nem olyan rég Villányban még pont ennek a szőlőnek az alacsony ára okozott sok gazdának fejfájást. Mire képes egy összetartó, jól kommunikáló borászközösség... De…

Tovább
Szólj hozzá!

Kadarka!

2017. november 15. 08:49 - varga.daniel.sokbor

A Borklubban ezúttal Kadarkákat mértünk össze. Leírhatnám a szőlő kétes magyarságát (megjegyzem, az Olaszrizlingnek pl. sokkal ritkábban róják föl eredetét), felvethetném, hogy mennyire kényes fajta, értekezhetnék arról, van-e értelme foglalkozni vele Magyarországon, de mind fölösleges lenne - ezek…

Tovább
Szólj hozzá!

Szekszárdi merítés 2017

2017. augusztus 30. 20:06 - varga.daniel.sokbor

Barátaimmal minden évben meglátogatjuk Magyarország egy-egy borvidékét, hogy a borászokkal természetes közegükben találkozhassunk. Rengeteget lehet így tanulni és kóstolni, és már számos feledhetetlen élménnyel gazdagodtam ezen kirándulások alkalmával. Idén Szekszárdra esett a választásunk,…

Tovább
Szólj hozzá!