Sokbor

Blog sok borról


Sillertörténet - Pósta Siller 2017

2019. március 10. 19:34 - varga.daniel.sokbor

"Borral a gazda tölti a kelyhed,tiszta öröm, bár szülte verejték,ünnepi áldást vár,aki benned hisz,s neki féltett kincs e fizetség." - Kis Pál István Szekszárd a borászok közti együttműködés mintapéldája. Az együttműködésnek megannyi látható, és még több általunk, laikusok által nem látható…

Tovább
Szólj hozzá!

The genius of Pohronie - Bott Frigyes wine tasting

2019. február 17. 20:38 - varga.daniel.sokbor

A bejegyzés magyar változatát itt éri el.  "Saint East's lost happiness,This disgraceful presentAnd the pompous fog-futureDance on a wine soaked table;I and the ancient Sardonius wrestle. I'm dozing in my worn jacket,Scarlet covers the ancient shoulder.Crucifix, two candles, sombreness.A grand…

Tovább
Szólj hozzá!

Garammente géniusza - Bott Frigyes kóstoló

2019. február 17. 15:46 - varga.daniel.sokbor

For the English version of this post, please click here. "Szent Kelet vesztett boldogsága, Ez a gyalázatos jelen És a kicifrált köd-jövendő Táncol egy boros asztalon S ős Kaján birkózik velem. Én rossz zsakettben bóbiskálok, Az ős Kaján vállán bibor. Feszület, két gyertya, komorság. Nagy torna…

Tovább
Szólj hozzá!

Egri Borvár - Tóth Ferenc Pincészete a Borhálóban

2018. október 26. 09:59 - varga.daniel.sokbor

"A borivás a szerelem legközelebbi rokona." - Cserna-Szabó András Amióta Debrecenben élek, kóstolási lehetőségeim jelentősen beszűkültek. Ennek a kellemes mellékhatása az, hogy olyan kóstolókra is eljutok, ahova amúgy nem mennék el. Legújabb ilyen élményem a Borháló Józsa által szervezett…

Tovább
Szólj hozzá!

Kadarka!

2017. november 15. 08:49 - varga.daniel.sokbor

A Borklubban ezúttal Kadarkákat mértünk össze. Leírhatnám a szőlő kétes magyarságát (megjegyzem, az Olaszrizlingnek pl. sokkal ritkábban róják föl eredetét), felvethetném, hogy mennyire kényes fajta, értekezhetnék arról, van-e értelme foglalkozni vele Magyarországon, de mind fölösleges lenne - ezek…

Tovább
Szólj hozzá!